カキとトマトのアヒージョ
材料(３～４人分)
| カキ(むき身) | 200g |
|---|---|
| カゴメ 高リコピントマト | 1袋 |
| オリーブ油 | 1カップ |
| にんにく(みじん切り) | 1片分 |
| 赤唐辛子(乾) | 1本 |
| 塩 | 小さじ1 |
| パルメザンチーズ | 大さじ2 |
| イタリアンパセリ(みじん切り) | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | (1)カキは塩水で洗って水気を切る。 高リコピントマトはヘタを取って洗い、6等分のくし形切りにする。 |
|---|---|
| 2 | (2)小さめのフライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で加熱する。 |
| 3 | (3)にんにくの香りが立ったらカキと高リコピントマトを加えて中火にする。 カキがぷっくりとしたら火から下ろす。 |
| 4 | (4)パルメザンチーズ、イタリアンパセリをかける。 |
ワンポイントアドバイス
＊10分で簡単に作れるおつまみ。
＊おうちでバル気分を味わえます。
＊カキ、トマト、パルメザンチーズの組み合わせがワインやビールによく合います。
エネルギー
529kcal
タンパク質
6.3g
脂質
53.9g
炭水化物
7.9g
食塩相当量
2.5g
レシピに使われている商品
