サーモンのフラワーパスタ

材料(3人分)
スパゲティ | 240g |
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カゴメアンナマンマトマト&ガーリック | 1瓶 |
カゴメ 高リコピントマト | 3個 |
スモークサーモン | 150g |
生クリーム | 100ml |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ | 適量 |
パルメザンチーズ | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | スモークサーモンは2枚を順に端からクルクル巻いてバラのような花形の飾りを作り、残りを3cm幅に切る。高リコピントマトは1.5㎝角に切る。 |
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2 | フライパンにアンナマンマトマト&ガーリックを入れて熱し、沸いたら生クリームを混ぜながら加える。少し煮詰め、くし形切りにしたトマト、飾り以外のスモークサーモンを加えてさっと煮る。塩とこしょうで味をととのえる。 |
3 | 塩(分量外)を加えた熱湯で茹でたスパゲティを(2)に加えてソースをからめ皿に盛る。ベビーリーフ、花形にしたサーモンを飾る。パルメザンチーズをかける。 |
ワンポイントアドバイス
*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
エネルギー
612kcal
タンパク質
27.5g
脂質
25.4g
炭水化物
74.3g
食塩相当量
4.5g