ゴーヤのスパイシーナポリタン
材料(２人分)
| 焼きそば用蒸し中華麺 | 2玉 |
|---|---|
| ランチョンミート | 50g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にがうり | 2/3本 |
| 赤唐辛子(乾) | 1本 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ8 |
| バター | 大さじ1 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ランチョンミートは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。 |
|---|---|
| 2 | にがうりは種を取り、3㎜厚さに切る。 |
| 3 | 焼きそば麺は電子レンジで加熱しておく。 |
| 4 | フライパンにバターを熱し、種を取った唐辛子、ランチョミート、玉ねぎ、にがうりの順に加え強火で手早く炒め、トマトケチャップの半量を加えて炒め合わせる。 |
| 5 | 焼きそば麺を加えて手早く炒め合わせ、残りのトマトケチャップ、牛乳を加えて麺にからめるように炒める。皿に盛り、お好みでパルメザンチーズをふる。 |
ワンポイントアドバイス
＊夏が旬のゴーヤを使ったナポリタン。
＊ゴーヤの苦味がナポリタンによく合います。
＊ゴーヤと相性の良いランチョンミート（スパム）と中華麺を使って、沖縄風に仕上げました。
エネルギー
484kcal
タンパク質
13g
脂質
15.5g
炭水化物
80.6g
食塩相当量
3.5g
レシピに使われている商品
