イースターうさぎのナポリタン

材料(2人分)
■ナポリタン | |
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スパゲティ | 200g |
玉ねぎ | 1/2個 |
ピーマン | 1個 |
マッシュルーム | 100g |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ8 |
バター | 大さじ1 |
牛乳 | 大さじ2 |
■スクランブルエッグ | |
卵 | 2個 |
サラダ油 | 小さじ1 |
■うさぎのウィンナー | |
ウインナーソーセージ | 2本 |
黒ごま | 適宜 |
スパゲティ | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | ウィンナーでうさぎを作る。1本は縦半分に切り、両端に5㎜切り込みを入れ、4本足を作る。もう一本は斜め半分に切り、斜めに切った部分をまな板につけ、2㎝切り込みを入れうさぎの耳を作る。熱湯に潜らせてから、体と顔を短く折ったスパゲティでつなぎ、うさぎを2体作る。ごまで目をつける。 |
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2 | ナポリタンを作る。玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームは薄切りにする。 |
3 | フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンの順に炒め、トマトケチャップの半量を加えて炒め合わせる。 |
4 | ゆでたスパゲティを加えて手早く炒め合わせ、残りのトマトケチャップ、牛乳を加えて麺にからめるように炒め、皿に盛る。 |
5 | スクランブルエッグを作り、ナポリタンの上に盛り付け、(1)をのせる。 |
ワンポイントアドバイス
*ケチャップを2回に分けて加える点と牛乳を加える点がポイント!炒めたトマトケチャップの香ばしさと、トマトケチャップ本来のさわやかな甘みを楽しめます。
*牛乳によりコクとまろやかさが加わります。
エネルギー
671kcal
タンパク質
25.7g
脂質
21.4g
炭水化物
100.5g
食塩相当量
3.7g