トマトたっぷり!ハートのパスタサラダ

材料(4人分)
カゴメアンナマンマ トマト&バジル | 1瓶 |
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スパゲティ 細め | 200g |
オリーブ油 | 大さじ4 |
塩 | 小さじ1 |
えび(ゆでたもの) | 150g |
アボカド | 1個 |
レモン汁 | 大さじ1 |
ブロッコリースプラウト | 30g |
カゴメ 高リコピントマト | 4個 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 塩(分量外)を加えた湯でスパゲティを茹で上げ、氷水にさらし水気をよく切る。 |
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2 | アンナマンマ トマト&バジル、オリーブ油(大さじ3)、水(大さじ2程度)、塩(小さじ3/4)を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。 |
3 | ボウルに1cm角に切ったアボカド、ゆでえび、レモン汁、オリーブ油(大さじ1)、塩(小さじ1/4)を入れ、混ぜ合わせる。 |
4 | トマトは縦半分に切り、1~2mmくらいの厚さになるようになるべく薄くスライスし、少しずつずらして、ハートの形になるように整える。 |
5 | (2)のソースと(1)のスパゲティを混ぜ合わせ(4)のハートの中に盛り、(3)の具材とブロッコリースプラウトをのせる。 |
ワンポイントアドバイス
*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
エネルギー
463kcal
タンパク質
14.2g
脂質
24.8g
炭水化物
50.6g
食塩相当量
3g