ごろごろ野菜のミネストローネ
材料(３人分)
| 玉ねぎ | 1/2個 |
|---|---|
| じゃがいも | 1個 |
| にんじん | 1/2本 |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| ウインナーソーセージ | 3本 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 水 | 3カップ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは1.5cm角に切り、耐熱容器に入れて、電子レンジで加熱する。（目安：600W、約3分） |
|---|---|
| 2 | ブロッコリーは小房にわける。ウインナーソーセージは1.5cm幅に切る。 |
| 3 | 鍋にサラダ油を熱し、ウインナーソーセージ、(1)を入れ、塩、こしょうをふり炒める。 |
| 4 | 基本のトマトソース、水を加え、沸騰したらブロッコリーを加え、弱火で約2分煮る。 |
| 5 | 塩、こしょうで味をととのえる。 |
ワンポイントアドバイス
＊基本のトマトソースで煮込むから、野菜は大きめのごろごろカットで、おいしいミネストローネに仕上がります。
エネルギー
242kcal
タンパク質
6.6g
脂質
16.3g
炭水化物
22.1g
食塩相当量
2.2g
レシピに使われている商品
