基本のトマトソースで簡単！シャクシュカ（煉獄のたまご）
材料(３～４人分)
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
|---|---|
| 卵 | 3～4個 |
| ウインナーソーセージ | 3～4本 |
| なす | 1本 |
| アスパラガス | 1束 |
| にんにく | 1片 |
| オリーブ油 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| バゲット | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ウインナーは斜め半分に、なすは1cm角、アスパラは根元を切り落とし、筋を取り除いて斜め薄切りに、にんにくはみじん切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。香りが出てきたら、ウインナー、なす、アスパラの順に加え更に炒める。 |
| 3 | 基本のトマトソースを加え、中火で2～3分煮込み、塩・こしょうで味を調える。 |
| 4 | 卵を割り入れ、フタをして卵が半熟になるまで加熱する。バケットを添えたら出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
＊シャクシュカは、中近東を中心に朝食でよく食べられているメニューです。
＊こちらのメニューは本場のシャクシュカにウインナーを加えてアレンジしたものです。
＊朝ごはんはもちろん、夜のおつまみにもおすすめです。
エネルギー
271kcal
タンパク質
13.3g
脂質
14.9g
炭水化物
22.1g
食塩相当量
1.5g
レシピに使われている商品
