とろーりチーズの煮込みハンバーグ

材料(2~3人分)
【A】 | |
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合いびき肉 | 300g |
玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個分 |
パン粉 | 1/3カップ |
牛乳 | 大さじ2 |
卵 | 1個 |
塩 | 小さじ1/2 |
こしょう | 少々 |
ブロッコリー | 6~8房(約100g) |
カゴメ煮込みハンバーグ用ソース | 1袋 |
溶けるスライスチーズ | 4枚 |
サラダ油 | 小さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | Aの材料をボウルに入れ、よく練り4等分にしてまとめる。ブロッコリーは小房に切り分ける。 |
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2 | フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグの両面に焼き色がつくまで焼く。(中火・表裏2分ずつ) |
3 | 煮込みハンバーグ用ソースとブロッコリーを加えフタをし、途中で裏返しながら煮込む。(弱火・約10分) |
4 | ハンバーグに火が通ったら、火を止め、等分にカットしたチーズを2枚ずつ重ねて乗せフタをする。溶けたら出来上がり! |
ワンポイントアドバイス
*スライスチーズは違う種類を重ねても美味しくいただけます。
エネルギー
520kcal
タンパク質
33.3g
脂質
36.3g
炭水化物
14.8g
食塩相当量
3g