じょうずに野菜 煮込みハンバーグ

材料(2~3人分)
ハンバーグ4個(1個100g) | |
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合いびき肉 | 300g |
玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個分(約100g) |
パン粉 | 1/3カップ |
牛乳 | 大さじ2 |
卵 | 1個 |
塩 | 小さじ1/2 |
こしょう | 少々 |
カゴメ煮込みハンバーグ用ソース | 1袋 |
サラダ油 | 小さじ1 |
ブロッコリー | 6~8房(約100g) |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | ハンバーグのすべての材料をボウルに入れ、よく練り4等分してまとめる。ブロッコリーは小房に切り分ける。 |
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2 | フライパンに油を熱し、ハンバーグの両面に焼き色がつくまで焼く。(中火・表裏2分ずつ) |
3 | 煮込みハンバーグ用ソースとブロッコリーを加え、途中で裏返し、ハンバーグに火が通ったら出来上がり。(弱火・約10分) |
エネルギー
440kcal
タンパク質
28g
脂質
29.3g
炭水化物
15.5g
食塩相当量
2.3g