まるごとトマトのカプレーゼ～ハッセルバック風～
材料(４人分)
| カゴメ 高リコピントマト | 4個 |
|---|---|
| モッツァレラチーズ | 2個 |
| オリーブ油 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう（粗びき） | 少々 |
| バジル | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマトのへたを取り、へた部分を下にして、端から縦に均等に切り込みを入れる。（目安8㎜程度）※まな板に菜箸を2本のせて、その箸と箸の間にトマトを置き切り込みを入れると、最後まで切れずきれいに切り込みが入ります。 |
|---|---|
| 2 | モッツァレラチーズは半分に切り、スライス（目安8㎜程度）して、(1)のトマトの切込みに差し込む。 |
| 3 | (2)をお皿に盛り、オリーブ油、塩、黒こしょうをして、バジルを飾れば完成。 |
ワンポイントアドバイス
＊切り方を変えるだけで、いつものカプレーゼが新しい一皿に！切り込みはしっかり入れた方が、モッツァレラチーズを差し込みやすいです。
エネルギー
177kcal
タンパク質
9.8g
脂質
13g
炭水化物
5.9g
食塩相当量
0.2g
