ケチャップとソースで！まるデミオムライス
材料(２人分)
| 鶏もも肉 | 100g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ4 |
| ご飯 | 300g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 卵 | 4個 |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| 牛乳 | 大さじ 2 |
| ■特製デミ風ソース | |
| しめじ | 1パック |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ3 |
| カゴメ醸熟ソースウスター | 大さじ3 |
| バター | 20g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | フライパンにサラダ油を熱し、1cm角に切った鶏肉、玉ねぎを順に炒め、火が通ったら具材を端に寄せトマトケチャップを加え油と一緒に焼くように炒める。 |
|---|---|
| 2 | 温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえて、1人分ずつ皿に盛り付ける。 |
| 3 | 卵、粉チーズを溶きほぐす。フライパンに牛乳を加えて火にかけ、沸騰したら、卵液を一気に流し込み、半熟状になるまでかき混ぜながら加熱し、(2)の上にかける。 |
| 4 | デミ風ソースを作る。耐熱容器に小房に分けたしめじ、トマトケチャップ、醸熟ソースウスターを入れてふんわりとラップをし、電子レンジで加熱する。（600W 3分）バターを入れて溶かし、全体を混ぜ合わせる。(3)の周りにかけたら出来上がり。 |
エネルギー
746kcal
タンパク質
32.2g
脂質
31.9g
炭水化物
88.3g
食塩相当量
5.6g
