焼きケチャップで!町中華ナポリタン

材料(2人分)
焼きそば用蒸し中華麺 | 2玉 |
---|---|
豚ばら肉(薄切り) | 100g |
玉ねぎ | 1/2個 |
ピーマン | 1個 |
サラダ油 | 大さじ1 |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ6 |
中華だし(顆粒) | 小さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 豚肉は3~4cm幅に、玉ねぎとピーマンは薄切りにする。 |
---|---|
2 | フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、ピーマンの順に炒め、玉ねぎがしんなりとしてきたら蒸し中華麺を加えてほぐす。 |
3 | 具材を端に寄せ、鍋肌にトマトケチャップを加えて、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。(焼きケチャップ) |
4 | ③に中華だし(顆粒)を加え、全体を手早く炒め合わせたらできあがり。 |
ワンポイントアドバイス
*蒸し中華麺(焼きそば麺)を使っていつもとはひと味違うナポリタンを。
*麺は焦げ目がつくように炒めるのがおすすめです。
*豚肉の代わりに焼豚やウインナーを使っても美味しくいただけます。
エネルギー
563kcal
タンパク質
16.1g
脂質
26.4g
炭水化物
73.6g
食塩相当量
2.9g