ゴロゴロお芋のスープ

材料(2~3人分)
さつまいも | 150g |
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かぼちゃ | 100g |
ベーコン(ブロック) | 40g |
バター | 20g |
カゴメアーモンド・ブリーズ無糖 | 300ml |
小麦粉 | 小さじ2 |
水 | 150ml |
コンソメスープの素(顆粒) | 小さじ1 |
塩 | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | さつまいも、かぼちゃは所々皮をむき、食べやすい大きさに切る。 ベーコンは1cmの棒状に切る。 |
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2 | 鍋にバターを入れて中火にかけ、ベーコンを焼く。さつまいも、かぼちゃも加えて炒め、小麦粉をふり入れなじませ、水とコンソメを加えて10分程煮る。 |
3 | さつまいもが柔らかくなったらアーモンド・ブリーズを入れて優しく混ぜ、とろみがついたら塩で味を整える。 |
エネルギー
248kcal
タンパク質
4.7g
脂質
15.6g
炭水化物
25.6g
食塩相当量
1.8g