アーモンドミルク鍋
材料(３人分)
| 豚肉(しゃぶしゃぶ用) | 200g |
|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
| 白菜 | 1/8株（300ｇ） |
| にんじん | 1/2本 |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| 長ねぎ | 1本 |
| しめじ | 1/2パック |
| 【A】 | |
| カゴメアーモンド・ブリーズ無糖 | 400ml |
| 水 | 200g |
| 白だし | 60g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜は3cm幅、にんじんは皮をむき、ピーラーでスライスする。 ブロッコリーは小房に分けておく。 長ねぎは1cm幅に斜め薄切りにする。 しめじは石づきを落とし、分けておく。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に【A】を入れて加熱する。 煮立ったら①を入れて火が通るまで蓋をして煮る。 |
| 3 | 豚肉を1枚ずつ入れて肉の色が変わるまで火を通す。 |
ワンポイントアドバイス
＊白だしは製品によって塩分量が異なるため、味をみて調整してください。
エネルギー
289kcal
タンパク質
20.8g
脂質
17.9g
炭水化物
15.9g
食塩相当量
3.4g
レシピに使われている商品
