鮭カラフル野菜のトマトパスタ
材料(３人分)
| スパゲティ | 240g |
|---|---|
| 銀鮭 | 2切れ |
| 赤パプリカ | 1/2個 |
| 黄パプリカ | 1/2個 |
| まいたけ | 1パック |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| カゴメアンナマンマトマト＆バジル | 1瓶 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鮭は一口大、パプリカは縦にスライス、まいたけは食べやすい大きさに裂いておく。ブロッコリーは小房に分ける。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油（1/2）を熱し、、鮭を両面炒め、一度取り出す。 |
| 3 | 同じフライパンに残りのオリーブ油を熱し、パプリカ、まいたけの順で炒め、「ｱﾝﾅﾏﾝﾏﾊﾞｼﾞﾙ＆ﾄﾏﾄ」と(2)の鮭を加えひと煮立ちさせる。 |
| 4 | スパゲティを塩(分量外)を入れた湯で茹で、ブロッコリーもサッと茹でる。 |
| 5 | (3)のトマトソースと合わせ、塩・こしょうで味を調える。器に盛り付けて完成。 |
ワンポイントアドバイス
＊鮭とカラフルな野菜を使用した具沢山パスタです。
＊トマトソースを使用して、ソースからも野菜が摂取できます！パスタは２リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
エネルギー
584kcal
タンパク質
28.4g
脂質
21.8g
炭水化物
75g
食塩相当量
2.3g
レシピに使われている商品
