切干大根deナポリタン

材料(2~4人分)
切干大根 | 30g |
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ピーマン | 1/2個 |
玉ねぎ | 1/4個 |
ベーコン | 1枚 |
バター | 10g |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ3 |
塩 | 適宜 |
こしょう | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 切干大根は水洗いし、10分水で戻す。ピーマン、玉ねぎは細切りにし、ベーコンは1.5cm幅にカットする。 |
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2 | フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ベーコン、ピーマンを炒める。 戻した切干大根の水気を絞って加える。 |
3 | トマトケチャップを加え、お好みで塩・こしょうで味を調えて出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
*ケチャップだけで味付け簡単。
*切干大根が簡単洋風副菜になります。
*お弁当にも使えます。
エネルギー
106kcal
タンパク質
2.4g
脂質
5.4g
炭水化物
13.6g
食塩相当量
1g