あま～い！丸ごと新たまねぎのミネストローネ
材料(４人分)
| 玉ねぎ | 4個 |
|---|---|
| ベーコン | 2枚 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 水 | 600ml |
| コンソメスープの素(固形) | 1個 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎは皮をむき、頭の茶色い部分と根の部分は切り落とし、下側に十字に切りこみを入れる。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒める。 |
| 3 | 基本のトマトソース、水、固形スープの素、玉ねぎを加え、蓋をして約２５分、玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。 |
| 4 | (4)最後に塩こしょうで味を調える。 |
ワンポイントアドバイス
＊新玉ねぎを丸ごと煮込んで甘みを引き出した、旬のメニューです。
エネルギー
172kcal
タンパク質
4.3g
脂質
8.6g
炭水化物
22.2g
食塩相当量
1.2g
