肉巻きスティック温野菜 カラフルディップ添え

材料(4人分)
カゴメサルサ | 適量 |
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マヨネーズ | 適量 |
【アボカドディップ】 | |
アボカド | 1個 |
塩 | 大さじ1/2 |
こしょう | 少々 |
オリーブ油 | 小さじ1 |
レモン汁 | 大さじ1/2 |
【豚しゃぶ巻き】 | |
豚肉(しゃぶしゃぶ用) | 200g |
スナップえんどう | 1/2袋 |
アスパラガス | 2本 |
塩 | 少々 |
お好みの野菜 | 適量 |
大根・ブロッコリー・パプリカ・人参など |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 野菜は、ブロッコリーなど加熱が必要なものは茹で、すべて食べやすい大きさに切る。 |
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2 | 豚肉に塩を振り、スナップエンドウやアスパラに巻きつけ、1分茹で<豚しゃぶ巻き>を作る。 |
3 | 皿に野菜や②を盛り、ガラスコップに、材料を混ぜ合わせた<アボカドディップ>、マヨネーズ、サルサの順に重ねて完成。 |
エネルギー
274kcal
タンパク質
11.5g
脂質
23.6g
炭水化物
7.3g
食塩相当量
2.6g