ワンポット調理!きのことナスのトマトクリームスパゲッティ

材料(2人分)
なす | 1本 |
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エリンギ | 1パック |
しめじ | 1/2パック |
ベーコン(ブロック) | 40g |
オリーブ油 | 大さじ1 |
水 | 500ml |
塩 | 小さじ1/2 |
黒こしょう | 少々 |
スパゲティ | 200g |
カゴメアンナマンマトマト&バジル | 1瓶 |
生クリーム | 1/4カップ |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | ナスを半月切り、ベーコンは1cm幅、きのこは石づきを切り落とし手で割く。 |
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2 | フライパンにオリーブ油を入れ、(1)を炒め、水、塩、黒こしょうを加え、蓋をして煮る。 |
3 | お湯が煮立ったら、2つ折りにしたパスタを加え、蓋はせず中火で、途中混ぜながら、表示時間を目安に煮込む。(沸騰が続く程度の火加減) |
4 | 「トマト&バジル」を加え、強火で汁気を飛ばすように混ぜ合わせたら、仕上げに生クリームを加え、全体を混ぜ合わせ、器に盛る。 |
エネルギー
780kcal
タンパク質
21.7g
脂質
37.8g
炭水化物
95.3g
食塩相当量
3.3g