チキンのトマトクリームスープ

材料(3人分)
鶏もも肉 | 150g |
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玉ねぎ | 1/2個 |
じゃがいも | 1個 |
カゴメ ラウンドレッド(トマト) | 1個 |
カゴメトマトジュース低塩(190g) | 1缶 |
牛乳 | 1/2カップ |
コンソメスープの素(固形) | 1個 |
サラダ油 | 大さじ1 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
パルメザンチーズ | 適量 |
パセリ(乾) | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 玉ねぎはスライスに、じゃがいも・トマト・鶏肉は1㎝角に切る。 |
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2 | 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、じゃがいもの順に炒める。 |
3 | (2)にトマトジュース・トマト・コンソメを加え、牛乳を少しずつ加える。塩・こしょうで味を整え、沸騰直前まで温める。器に移し、パルメザンチーズとドライパセリをふる。 |
ワンポイントアドバイス
*牛乳を加えることでスープにコクが出ます。
エネルギー
208kcal
タンパク質
11.8g
脂質
13g
炭水化物
14.7g
食塩相当量
1.1g