フライパンひとつで!きのことひき肉のワンポットパスタ

材料(2人分)
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
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水 | 300ml |
スパゲティ | 160g |
しめじ | 1/2パック(60g) |
エリンギ | 1/2パック(50g) |
合いびき肉 | 150g |
オリーブ油 | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1/4(1.5g) |
こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | しめじは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。 |
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2 | フライパンにオリーブ油を熱し、塩こしょうをしたひき肉を炒める。 |
3 | ひき肉の色が変わったら①のきのこをさっと炒め合わせ、トマトソース、水、半分に折ったスパゲティを入れ、中火で時々混ぜながらスパゲティの表示時間+2分を目安に加熱する。(蓋はしない) 強火にして混ぜながら、水分を煮とばす。 |
ワンポイントアドバイス
*パスタも一緒に煮込むことで、麺に味がしみ込み、パスタやソース材料の旨味も加わり、濃い味付けにしなくても、美味しく仕上がります!
エネルギー
570kcal
タンパク質
26.8g
脂質
21.5g
炭水化物
73.2g
食塩相当量
1.8g