父の日 パパハンバーグ
材料(２~３人分)
| 【ハンバーグだね】 | |
|---|---|
| 合いびき肉 | 300g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 中1/2個分 |
| パン粉 | 3/1カップ |
| 牛乳 | 大さじ ２ |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ 1/2 |
| 水 | 1/4カップ |
| 【A】 | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ6 |
| カゴメ醸熟ソース中濃 | 大さじ3 |
| 溶けるスライスチーズ | 4枚 |
| ハム | 2枚 |
| カゴメトマトケチャップ | 適宜 |
| ｶｺﾞﾒ洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ | 1袋 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ハムは１枚から2本ずつネクタイを切り取る。中央を2㎝幅に2本切り、下部を下向きの三角に切り取る。残りで台形を2つ作り、結び目の部分にする。 |
|---|---|
| 2 | ボウルに【ハンバーグだね】の材料に入れてこね、4~6等分に分ける。 |
| 3 | 小判型に成形し、フライパンにサラダ油を熱し、両面に焼き色がついたら水を入れて蓋をし、5分蒸し焼きにし、皿に取る。 |
| 4 | ハンバーグを焼いたフライパン【A】加え混ぜ合わせ、(2)を戻しソースを絡め、チーズを乗せて溶けるまで蒸し焼きにする。 |
| 5 | 皿に盛り、ハムをネクタイのように飾り、ネクタイにケチャップでストライプ柄を書く。ベビーリーフミックスを添える。 |
エネルギー
595kcal
タンパク質
35.4g
脂質
37.4g
炭水化物
27.6g
食塩相当量
4.3g
