ホットプレートでつくる！タンドリーチキン
材料(４人分)
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 【Ａ】 | |
| プレーンヨーグルト | 1/2カップ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| にんにく(すりおろし) | 1片分 |
| しょうが(すりおろし) | 1片分 |
| カレー粉 | 小さじ2 |
| チリパウダー | 小さじ1/2 |
| カゴメトマトペースト(ミニパック18g） | 1本 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏肉はフォークなどで皮に穴をあけ、一枚を4等分に切り、塩・こしょうをしてよくもみ込んでおく。 |
|---|---|
| 2 | 混ぜ合わせておいた【Ａ】に①を漬け込み、1時間ほどおく。 |
| 3 | 180℃に温めておいたホットプレートに、②を皮目を下にして並べ、焼き色を付ける。（約6～8分） 裏返しにし、じっくりと焼き上げる。（約6分） 中まで火が通ったら出来上がり！ |
ワンポイントアドバイス
＊いか、えび、白身魚などのシーフードや豚肉でもおいしく作れます。
＊皮にフォークなどで穴をあけると、味がしみこみやすくなります。
＊つけだれが気になる場合は、少しそぎ落としてから焼いてください。
エネルギー
294kcal
タンパク質
22.3g
脂質
21.8g
炭水化物
4.5g
食塩相当量
1.3g
レシピに使われている商品
