バジルレモンチキンと夏野菜のトマトソース煮
材料(３人分)
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| とうもろこし | 1本 |
| ズッキーニ | 1本 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 塩・こしょう | 各適宜 |
| バジル(粉) | 大さじ１ |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふる。 |
|---|---|
| 2 | 袋に(1)、オリーブ油（大さじ1）、レモン汁、バジルを合わせてよくもみこむ。時間があれば冷蔵庫で1時間ほどおく。 |
| 3 | とうもろこしは実をそぎ、ズッキーニは輪切りにする。 |
| 4 | フライパンにオリーブ油（大さじ1）を入れ、(2)と(3)のズッキーニを焼く。 |
| 5 | トマトソース、トマトケチャップ、とうもろこしを入れお好みのやわらかさになるまで煮る。 |
エネルギー
512kcal
タンパク質
31.9g
脂質
34.6g
炭水化物
21.6g
食塩相当量
1.1g
