レンジで簡単ラタトゥイユ!ベジナポリタン

材料(4人分)
■ラタトゥイユ | |
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カゴメ基本のラタトゥイユ用ソース | 1袋 |
ズッキーニ | 1本 |
なす | 1本 |
玉ねぎ | 1/4個 |
黄パプリカ | 1/2個 |
ベーコン | 2枚 |
オリーブ油 | 大さじ1 |
■ナポリタン | |
スパゲティ | 400g |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ12 |
バター | 20g |
牛乳 | 大さじ2 |
イタリアンパセリ | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | ラタトゥイユを作る。耐熱皿に1㎝角に切った野菜、ラタトゥイユ用ソースベーコンを入れ混ぜ合わせる。ラップをし、電子レンジ(600w)で約5分加熱する仕上げにオリーブ油を回しかける。 |
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2 | ナポリタンを作る。フライパンにバター、トマトケチャップ、牛乳の順に加えて加熱し、軽く水分を飛ばす。茹でたスパゲッティを加えて手早く炒め合わせる。 |
3 | お皿に(2)を盛り、(1)をかけて完成。※お好みで粉チーズやパセリをかけてお召し上がりください。 |
ワンポイントアドバイス
*野菜をたっぷり使用し、見た目が華やかなナポリタンです。
エネルギー
582kcal
タンパク質
16.8g
脂質
16.3g
炭水化物
96.8g
食塩相当量
3g