野菜たっぷり!ベジタブルトマトパスタ

材料(3人分)
なす | 1本 |
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玉ねぎ | 1/4個 |
黄パプリカ | 1/2個 |
ズッキーニ | 1本 |
ベーコン | 2枚 |
オリーブ油 | 大さじ1 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
カゴメアンナマンマトマト&ガーリック | 1瓶 |
スパゲティ | 240g |
イタリアンパセリ | おこのみで |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 野菜類は1㎝角に切る。ベーコンは1㎝幅に切る。 |
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2 | 耐熱皿に(1)、塩、こしょう、オリーブ油を加えて混ぜ、電子レンジで加熱する。(500w約6分) |
3 | アンナマンマを加えて混ぜ、再度電子レンジで温める。(500w約2分30秒) |
4 | スパゲティは塩(分量外)を加えた湯で茹で、(3)に絡める。皿に盛りつける。おこのみでイタリアンパセリを飾る。 |
ワンポイントアドバイス
*【管理栄養士ポイント】ソースに野菜をたっぷり使っているので、おいしく賢く野菜をとることができます。
エネルギー
492kcal
タンパク質
15.2g
脂質
16.9g
炭水化物
73.4g
食塩相当量
2.7g