トマトと春野菜のミネストローネスープパスタ
材料(４人分)
| カゴメ ラウンドレッド（ﾄﾏﾄ） | 4個 |
|---|---|
| スナップえんどう | 8さや |
| アスパラガス | 4本 |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| じゃがいも | 1個 |
| ベーコン | 4枚 |
| スパゲティ | 160g |
| コンソメスープの素(固形) | 2個 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| イタリアンパセリ(みじん切り) | 適宜 |
| 粉チーズ | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマトはくし切り、スナップエンドウは筋を取り半分に切る。アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、4等分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもは皮を剥き、1.5㎝角に切る。ベーコンは2cm幅に切る。 |
|---|---|
| 2 | 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンとじゃがいもを炒め、油を回す。 |
| 3 | 水500mlと基本のトマトソースを加えて煮立て、トマトを加えてさっと火を通す。塩、こしょうで調味する。 |
| 4 | 塩（分量外）を加えたたっぷりのお湯でスパゲッティを茹でる。茹で上がり2分前に、スナップエンドウ、アスパラガス、ブロッコリーを加えて、スパゲッティと一緒に茹で上げる。 |
| 5 | 器に(4)を盛り付け、(3)を注ぐ。粉チーズとパセリを散らす。 |
ワンポイントアドバイス
＊パスタは２リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
エネルギー
372kcal
タンパク質
12.6g
脂質
16.5g
炭水化物
48.3g
食塩相当量
2.5g
レシピに使われている商品
