トマトキーマカレー
材料(４人分)
| 玉ねぎ(みじん切り) | 中2個(400g) |
|---|---|
| 合いびき肉 | 300g |
| 野菜一日これ一杯７２０ｍｌ | 1・1/2カップ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| キーマカレールウ | 2袋(4皿分) |
| 塩 | 小さじ 1/3 |
| ご飯 | 適量 |
| ※お好みで香り立ちがアップ | |
| ローレル | 1～2枚 |
| カレー粉 | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを強火で4分炒め、合いびき肉を加えて中火で2分ほどほぐしながら炒めます。 |
|---|---|
| 2 | 野菜一日これ一杯を加え、軽く煮ます。※お好みでローレルを軽くちぎって加えると、 香り立ちが一層良くなります。 |
| 3 | いったん火を止め、ルウを加えてよく混ぜます。 |
| 4 | 弱火～中火で、混ぜながら煮込み、塩で味を調えます。 |
| 5 | ご飯を器に盛り、カレーをかけます。※お好みで仕上げにカレー粉をかければ風味UP！ |
エネルギー
565kcal
タンパク質
19.6g
脂質
20.8g
炭水化物
77g
食塩相当量
2.7g
レシピに使われている商品
