野菜丸ごと使い切り！１５分でできるミネストローネ
材料(４人分)
| 新玉ねぎ | 中１個 |
|---|---|
| 新じゃがいも | 中１個 |
| カゴメ ラウンドレッド（ﾄﾏﾄ） | 1個 |
| キャベツ | 外葉2枚 |
| ベーコン | 2枚 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 水 | 3カップ |
| コンソメスープの素(顆粒) | 小さじ１ |
| カゴメ濃厚リコピントマトケチャップ | 大さじ３ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 材料は全部１㎝角にきる。（5分）片手鍋にサラダ油を熱し、トマト以外の具材を入れて塩こしょうも加えて炒める。（３分） |
|---|---|
| 2 | 水3カップ（600ml）とコンソメを加えて蓋をし中火で煮込む。（5分）トマト、濃厚リコピンケチャップを入れて再び沸騰したら火を止める。 |
ワンポイントアドバイス
＊じゃがいもは皮ごと使います。
＊キャベツの外葉はよい香りがあります、炒めて使いましょう。
＊茎や芯もスライスし炒めれば甘味が出て美味しくなります。
エネルギー
148kcal
タンパク質
2.9g
脂質
10.1g
炭水化物
14.1g
食塩相当量
1.3g
レシピに使われている商品
