ハートの煮込みハンバーグ（洋食店ケチャップ・中濃ソース）
材料(４人分)
| 合いびき肉 | 400g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| パン粉 | 1/2カップ |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| （a） | |
| カゴメ洋食店のケチャップ | 大さじ4 |
| カゴメ醸熟ソース中濃 | 大さじ2 |
| 水 | 1/2カップ |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎはみじん切りにして、耐熱皿に入れサラダ油を混ぜてラップをして、電子レンジで加熱し冷ます。（600W：2分）パン粉は牛乳に浸しておく。 |
|---|---|
| 2 | ボウルにひき肉、(1)、卵、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、4等分してハート型にまとめる。 |
| 3 | フライパンに油を熱して、(2)を並べ、中火で両面焼く。 |
| 4 | (3)に（a）を加えて蓋をして、弱火で約10分煮込み皿に盛り、残ったソースをかける。 |
ワンポイントアドバイス
＊ハンバーグは焼くと縮むので、ハート型は深く切り込みを入れて作るとかわいいハート型に仕上がります。
エネルギー
373kcal
タンパク質
20.9g
脂質
24.8g
炭水化物
14.2g
食塩相当量
2.1g
レシピに使われている商品
