シャクシュカライス
材料(２人分)
| 玉ねぎ | 1/2個 |
|---|---|
| なす | 1本 |
| 黄パプリカ | 1/2個 |
| ウインナーソーセージ | 4本 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 卵 | 2個 |
| ご飯 | 茶わん2杯 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎ、なす、黄パプリカは1cm角に切る。ウィンナーは半分の斜め切りにする。 |
|---|---|
| 2 | 油を熱したフライパンに、玉ねぎを加え炒める。火が通ったら、ウィンナー、なす、黄パプリカの順に加えて、炒める。 |
| 3 | 基本のトマトソースを加え、具材に火が通るまで煮込む。 |
| 4 | 塩・こしょうで味を調える。 卵を割り入れ、フタをして卵に火が通るまで軽く煮る。 |
| 5 | お皿にご飯と一緒に④を盛り付ける。 |
ワンポイントアドバイス
＊シャクシュカは、中近東を中心に朝食でよく食べられているメニューです。
＊こちらのメニューは本場のシャクシュカにウインナーを加えてアレンジしたものです。
＊具材をアレンジしたり、お好みでスパイスを加えても美味しいです！
エネルギー
608kcal
タンパク質
18.4g
脂質
27.4g
炭水化物
77.2g
食塩相当量
2.4g
レシピに使われている商品
