シャキシャキきくらげのスパニッシュオムレツ
材料(４人分)
| 卵 | 5個 |
|---|---|
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| きくらげ(乾) | 10g |
| ミニトマト | 10個 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| カゴメトマトケチャップ | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | きくらげは、裏面表示時間の通り、水戻しし、大きいものはカットしておく。 |
|---|---|
| 2 | 溶きほぐした卵に粉チーズ、塩・こしょう、(1)、半分カットしたミニトマト加え、混ぜ合わせる。 |
| 3 | 20cm大のフライパンにオリーブ油を熱し(2)を流し入れ、端から軽く混ぜ合わせる。 |
| 3 | 蓋をして弱火で３~４分程焼く。全体が固まってきたら、裏返して反対面も焼く、皿に盛り付け、トマトケチャップを添える。 |
ワンポイントアドバイス
＊きくらげをたっぷり入れたシャキシャキかみごたえのあるオムレツメニュー。
＊朝食やお弁当、おつまみに、ケチャップをかけて、お子様も喜ぶ味わいです。
エネルギー
201kcal
タンパク質
10.6g
脂質
14.2g
炭水化物
9g
食塩相当量
1.3g
