トマトのドライカレードリア
材料(２人分)
| カゴメ 高リコピントマト | 2個 |
|---|---|
| ゆで卵 | 2個 |
| ピザ用チーズ | 50g |
| オリーブ油 | 30g |
| パセリ(みじん切り) | 適宜 |
| 温かいご飯 | 茶碗2杯分 |
| ＜ドライカレー＞ | |
| 合いびき肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 100g |
| しょうが(すりおろし) | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| カレー粉 | 大さじ2 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
| カゴメ醸熟ソースウスター５００ｍｌ | 大さじ1 |
| コンソメスープの素(顆粒) | 小さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎはみじん切り、にんじんは粗みじん切りにする。トマトは横半分に切り、ゆで卵は4等分の輪切り。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、しょうが、ひき肉を炒める。 |
| 3 | 肉がパラパラになったら、塩、こしょう、コンソメ、カレー粉を入れてなじませ、ウスターソース、トマトケチャップを加え混ぜ合わせる。 |
| 4 | ご飯に、オリーブオイルを混ぜ合わせ、耐熱皿に入れ③をかける。トマト、ゆで卵、チーズの順に乗せ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。 パセリを散らす。 |
ワンポイントアドバイス
＊ご飯とドライカレー、トマトを混ぜながらどうぞ！
エネルギー
894kcal
タンパク質
35.4g
脂質
50g
炭水化物
78.3g
食塩相当量
3.2g
レシピに使われている商品
