ケチャップ１：１ソースの簡単ボロネーゼハヤシ

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ケチャップ１：１ソースの簡単ボロネーゼハヤシ

材料
作り方
レシピに使われている商品

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レシピに使われている商品

ケチャップ１：１ソースの簡単ボロネーゼハヤシ

調理時間

15分

カロリー

541kcal

塩分

2.2g

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材料(３人分)

合いびき肉	200g
塩	少々
こしょう	少々
玉ねぎ	1/2個
しめじ	1パック
サラダ油	大さじ1
小麦粉	大さじ1
カゴメトマトケチャップ	大さじ3
カゴメ醸熟ソースウスター５００ｍｌ	大さじ3
牛乳	大さじ１
水	150ml
バター	10g
ご飯	3杯分

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

作り方

1	合いびき肉は塩・こしょうを振っておく。玉ねぎはみじん切りに、しめじは小房に分ける。
2	フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を広げ、弱火でじっくりと炒める。合びき肉から出てくる水分が減ってきたら中～強火にし、水分を飛ばし、焼き色を付ける。
3	玉ねぎ、しめじを加えてフタをし加熱する。
4	③に小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで2～3分炒めたら、トマトケチャップと醸熟ソースウスターを加え、更に1分程炒める。
5	牛乳、水を加え、とろみが出るまで弱火で3分程煮込み、バターを加え混ぜ合わせる。ご飯を盛った器にかけたら出来上がり。