長芋とホタテのトマトガーリックパスタ
材料(３人分)
| カゴメアンナマンマトマト＆ガーリック | 1瓶 |
|---|---|
| にんにく | 2片 |
| 長芋 | 300g |
| ホタテ貝柱 | 6個 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| スパゲティ | 240g |
| イタリアンパセリ | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 長芋は拍子切りに、にんにくはスライスにする。 ホタテ貝柱は、大粒の場合は半分に切り、厚みがあるものは厚さを半分に切って、塩、こしょうをふる。 |
|---|---|
| 2 | スパゲティは塩（分量外）を加えた湯で茹でる。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で熱しキツネ色になったら取り出す。にんにくを取り出したらホタテ貝柱と長芋を入れ、火が通るまで焼く。 |
| 4 | アンナマンマトマト＆ガーリックを加え温める。 |
| 5 | 茹でたスパゲティを加え和える。 お好みでイタリアンパセリなどをトッピングする。 |
ワンポイントアドバイス
＊パスタは２リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでてください。
エネルギー
534kcal
タンパク質
24.4g
脂質
12.1g
炭水化物
85.9g
食塩相当量
2.6g
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