トマトケチャップと焼肉のたれで!夏野菜と厚揚げの甘辛炒め

トマトケチャップと焼肉のたれで!夏野菜と厚揚げの甘辛炒め
トマトケチャップと焼肉のたれで!夏野菜と厚揚げの甘辛炒め

トマトケチャップと焼肉のたれで!夏野菜と厚揚げの甘辛炒め

調理時間

15分

カロリー

272kcal

塩分

1.2g

材料(3人分)

厚揚げ 300g
 片栗粉 大さじ1
なす 2本
ズッキーニ 1/2本
カゴメトマトケチャップ 大さじ3
焼肉のたれ 大さじ1.5
サラダ油 大さじ2
リーフレタス 適量

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 あつあげは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておく。(150gで9等分目安)
2 なすとズッキーニは一口大の乱切りにする。
3 フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、(1)の両面を焼く。(2)を入れ、しんなりとするまで炒めたら、具材を端に寄せ、トマトケチャップとサラダ油大さじ1を入れ、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。
4 焼肉のたれを入れ、全体を混ぜ合わせる。
皿にリーフレタスを敷き、盛り付け、白ごまを飾る。

ワンポイントアドバイス

*トマトケチャップと焼肉を使えば、簡単に甘辛味が作れます!

*お好みの具材でお楽しみください♪

エネルギー

272kcal

タンパク質

12.2g

脂質

19.6g

炭水化物

14.3g

食塩相当量

1.2g