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れんこんとにんじんの彩りミネストローネ

Name: れんこんとにんじんの彩りミネストローネ
Yield: ４人分

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レシピ
れんこんとにんじんの彩りミネストローネ

材料
作り方
レシピに使われている商品

材料
作り方

レシピに使われている商品

れんこんとにんじんの彩りミネストローネ

調理時間

15分

カロリー

208kcal

塩分

1.5g

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材料(４人分)

かぼちゃ	1/8個
れんこん	50g
にんじん	50g
とうもろこし	1/2本
枝豆	150g
ウインナーソーセージ	3本
塩	少々
こしょう	少々
オリーブ油	大さじ1
カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ	1缶
コンソメスープの素(固形)	1個
水	3カップ
塩	1g
こしょう	少々

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

作り方

1	かぼちゃは小さめの一口サイズ、れんこん・にんじんはいちょう切りにして電子レンジで加熱する。（目安：600W3分）
2	とうもろこしは皮を剥きひげを取り除き、包丁で実をそぎ落とし、一口サイズに切る。枝豆はさやから豆を取り出す。ウインナーソーセージは1.5cm幅に切る。
3	鍋にオリーブ油を熱し、ウインナーソーセージ、①を入れ、塩、こしょうを振り炒める。
4	基本のトマトソース、水、コンソメ、とうもろこし、枝豆を加え、沸騰したら、弱火で3分程度煮る。
5	塩、こしょうで味を整える。

ワンポイントアドバイス

＊野菜をごろごろたっぷり使用することで、彩り豊かで満足感のあるスープです。

＊枝豆は冷凍、とうもろこしはコーン缶でも美味しく召し上がれます。

エネルギー

208kcal

タンパク質

8.8g

脂質

11.8g

炭水化物

20.1g

食塩相当量

1.5g

レシピに使われている商品

カゴメ基本のトマトソース

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