愛情たっぷりハート型の煮込みハンバーグ(レモン果汁入り)
材料(３~４人分)
| 【A】 | |
|---|---|
| 合いびき肉 | 400g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個分 |
| パン粉 | 2/3カップ |
| レモン汁 | 小さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| こしょう | 少々 |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| じゃがいも | 1個 |
| にんじん | 1/2本 |
| 白ワイン | 1/4カップ |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 水 | 1カップ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ボウルに【A】の材料を入れ、よく練り8等分して、ハート型に成形する。 |
|---|---|
| 2 | ブロッコリーは、小房に分け、下ゆでしておく。 にんじん、じゃがいもは7mm厚さにスライスし茹で、ハート型に型抜きしておく。 |
| 3 | フライパンに油大さじ1を熱して①を両面焼き、ワイン、基本のトマトソース、水を加えて混ぜ、弱火で約10分煮込み味を調える。 |
| 4 | ハート型のハンバーグをお皿に盛り付け、②の野菜で飾る。 |
ワンポイントアドバイス
＊肉だねに牛乳の代わりにレモン汁をくわえることでさわやかな香りに！
＊トマトの花言葉は「感謝」、レモンは「心からの思慕」。ハートに想いをのせて
エネルギー
471kcal
タンパク質
25.9g
脂質
30g
炭水化物
21.8g
食塩相当量
2g
レシピに使われている商品
