鶏肉ときのこのケチャマヨ炒め
材料(３人分)
| 鶏むね肉 | 350g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しめじ | 1パック |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ＜ケチャマヨ＞ | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2~3 |
| マヨネーズ | 大さじ2~3 |
| こしょう | 少々 |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏むね肉はそぎ切りにして、フォークで穴を数カ所あけて、塩、こしょう、小麦粉をふっておく。 |
|---|---|
| 2 | 玉ねぎは厚めのスライス、しめじは石づきをとって小房に分けておく。ケチャマヨは混ぜておく。 |
| 3 | フライパンに油を入れて、鶏肉を入れて炒め、玉ねぎ、しめじを加え炒める。 |
| 4 | 材料に火が通ったら、ケチャマヨを加えて炒めあわせ、最後にこしょうをふってお皿に盛りつける。 |
| 5 | 上からパセリのみじん切りを振る。 |
エネルギー
317kcal
タンパク質
27g
脂質
18.8g
炭水化物
13.7g
食塩相当量
1g
レシピに使われている商品
