とろ～りチーズのハートハンバーグ
材料(２～３人分)
| ハンバーグだね | |
|---|---|
| 合いびき肉 | 300g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| パン粉 | 1/３カップ |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| カマンベールチーズ | 1/6カットを4個 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| ＜ソース＞ | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ3 |
| ソース（中濃もしくはウスター） | 大さじ３ |
| バター | 10g |
| 水 | 150ml |
| スライスチーズ | 3枚 |
| ミニトマト | 6個 |
| ブロッコリー(ゆでたもの) | 6～８房（約100g） |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れラップをし、電子レンジで加熱する。（600W：2分）パン粉は牛乳に浸しておく。 |
|---|---|
| 2 | ボウルにひき肉、①、卵、塩、こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜ、２～３等分にする。 平らにのばし、カマンベールチーズを三角形の頂点を下にして置き（▼）、ハート型に整えながら包む。 |
| 3 | スキレット（またはフライパン）にサラダ油を熱し、②を並べ両面焼く。 焼き色が付いたらバター、ケチャップ、ソース、水を加え混ぜ、蓋をして10分程煮込む。 |
| 4 | スライスチーズをハート型に切り、ハンバーグにのせ、ハート型に切ったトマト、茹でたブロッコリーを添える。 |
ワンポイントアドバイス
＊ハンバーグをハート型にするとSNS映えするヴィジュアルに仕上がります。
＊チーズたっぷりで、ワインにも良く合います。
エネルギー
640kcal
タンパク質
37.1g
脂質
44.1g
炭水化物
24.1g
食塩相当量
4.6g
レシピに使われている商品
