レンジで簡単!サラダチキンのトマトカレーそうめん

材料(4人分)
そうめん(乾麺) | 4束 |
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サラダチキン(プレーン) | 150g |
ホールコーン(缶詰) | 40g |
オクラ | 4本 |
◆トマトカレーつゆ | |
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
めんつゆ(ストレート) | 160g |
カレー粉 | 大さじ1~ |
おろししょうが(チューブ入り) | 小さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で転がす。水で洗って水気を切り、ガクを除いて1cm幅に切る。 |
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2 | 耐熱容器にトマトカレーつゆを入れて、混ぜ、そこに①、サラダチキン、コーンを入れる。 |
3 | 電子レンジで加熱する(600W、2分)。 |
4 | そうめんを茹でて、ザルに上げたら流水で冷やし、水をよく切り、③のつゆにつけて食べる。 |
ワンポイントアドバイス
*冷たいまま食べるときは、①の工程後、オクラのみ電子レンジで加熱してください。
(耐熱容器でふんわりラップをし、600W1分30秒)
エネルギー
270kcal
タンパク質
16g
脂質
2.8g
炭水化物
49.4g
食塩相当量
2.3g