ガーリックトーストで食べるのび~るチーズのトマト鍋

材料(3~4人分)
カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g | 1袋 |
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キャベツ | 1/4玉 |
ロールキャベツ(冷凍) | 4個(240g) |
ウインナーソーセージ | 6本 |
かぼちゃ | 100g |
玉ねぎ | 1/2個 |
にんじん | 1/2本 |
しめじ | 1パック |
ブロッコリー | 4房 |
カゴメ 高リコピントマト | 1個 |
モッツァレラチーズ | 1個 |
<ガーリックトースト> | |
バター | 20g |
サラダ油 | 大さじ2 |
おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1 |
塩 | 少々 |
パセリ(乾) | 適量 |
フランスパン | 1本 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 野菜・きのこは一口大に切る。 |
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2 | 「甘熟トマト鍋スープ」を鍋に入れ沸騰させたら、火の通りにくい食材から順に鍋にいれていく。 |
3 | モッツァレラチーズは半分に切り、厚さ1cmの半月切りにする。 |
4 | 鍋の具材に火が通ったら、モッツアレラチーズを食べる直前に都度加え、10秒ほど加熱する。 器に盛り、ガーリックトーストをディップして頂く。 |
<ガーリックトースト> | |
1 | 材料を合わせ、レンジで20秒程度加熱しバターを溶かし、1.5cm厚さに斜め切りしたフランスパンの断面に塗る。 |
2 | トースターで、焼き目がつく程度に焼く。 |
ワンポイントアドバイス
*とろ~りモッツァレラチーズと、具だくさんな野菜の味わいを楽しめるトマト鍋。
*ガーリックトーストと好相性、ワインのおつまみにもおすすめです。
*にんじんやかぼちゃは型抜きするのもおすすめです。
エネルギー
732kcal
タンパク質
29.5g
脂質
41.9g
炭水化物
63.6g
食塩相当量
5.1g