ガーリックトーストで食べるのび~るチーズのトマト鍋
材料(3~4人分)
| カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g | 1袋 |
|---|---|
| キャベツ | 1/4玉 |
| ロールキャベツ(冷凍) | 4個(240g) |
| ウインナーソーセージ | 6本 |
| かぼちゃ | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| しめじ | 1パック |
| ブロッコリー | 4房 |
| カゴメ 高リコピントマト | 1個 |
| モッツァレラチーズ | 1個 |
| <ガーリックトースト> | |
| バター | 20g |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| パセリ(乾) | 適量 |
| フランスパン | 1本 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
| 1 | 野菜・きのこは一口大に切る。 |
|---|---|
| 2 | 「甘熟トマト鍋スープ」を鍋に入れ沸騰させたら、火の通りにくい食材から順に鍋にいれていく。 |
| 3 | モッツァレラチーズは半分に切り、厚さ1cmの半月切りにする。 |
| 4 | 鍋の具材に火が通ったら、モッツアレラチーズを食べる直前に都度加え、10秒ほど加熱する。 器に盛り、ガーリックトーストをディップして頂く。 |
| <ガーリックトースト> | |
| 1 | 材料を合わせ、レンジで20秒程度加熱しバターを溶かし、1.5cm厚さに斜め切りしたフランスパンの断面に塗る。 |
| 2 | トースターで、焼き目がつく程度に焼く。 |
ワンポイントアドバイス
*とろ~りモッツァレラチーズと、具だくさんな野菜の味わいを楽しめるトマト鍋。
*ガーリックトーストと好相性、ワインのおつまみにもおすすめです。
*にんじんやかぼちゃは型抜きするのもおすすめです。
エネルギー
732kcal
タンパク質
29.5g
脂質
41.9g
炭水化物
63.6g
食塩相当量
5.1g




