電子レンジで!冷やし旨辛メキシカン鍋

材料(2人分)
カゴメ旨辛チリトマト鍋スープ700g | 1袋 |
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合いびき肉 | 300g |
塩 | 小さじ1/4 |
こしょう | 少々 |
焼きそば用蒸し中華麺 | 2玉 |
レタス | 4枚 |
アボカド | 1個 |
カゴメ 高リコピントマト | 2個 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 合いびき肉に塩、こしょうし、電子レンジで加熱する。(600W 3分) |
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2 | 中華麺は茹でてから水で締めておく。 |
3 | レタスは手でちぎり、アボカド、トマトは一口大に切る |
4 | 中華麺、レタス、アボカド、トマトを鍋に盛り付ける。 |
5 | 冷やした「旨辛チリトマト鍋」をよく振り、④に注ぐ。あれば、氷をいれる。 |
6 | ①の肉をトッピングする |
ワンポイントアドバイス
*ピリ辛で冷たいサラダ鍋。
*あまったスープは冷や汁のようにごはんにかけてお楽しみください。
*ひき肉の代わりにしゃぶしゃぶ用の肉でもおすすめです。お好みでサルサをのせて。
エネルギー
882kcal
タンパク質
39g
脂質
48.1g
炭水化物
80.1g
食塩相当量
9.9g