いちごのババロアタルト～野菜生活100 濃厚果実 宮城もういっこミックス使用～
材料(８人分21cmのケー型)
| ◇タルト生地 | |
|---|---|
| ビスケット | 12枚 |
| バター | 40g |
| ◇ババロア | |
| ｶｺﾞﾒ野菜生活100濃厚果実宮城もういっこ | 1本 |
| いちご | 300g |
| 生クリーム | 1カップ |
| グラニュー糖 | 60g |
| 粉ゼラチン | 8g |
| 水 | 大さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | バターは耐熱容器にいれ、ラップをふんわりかけて、電子レンジで約30秒加熱して溶かしておく。 ゼラチンは分量の水でふやかしておく。 |
|---|---|
| 2 | クッキーをポリ袋に入れて、めん棒などで細かく砕き、溶かしたバターを入れ、混ぜ合わせる。 |
| 3 | ②を型に敷き詰め（スプーンなどで押さえる）、冷蔵庫で固まるまで冷やす。 |
| 4 | いちごはヘタを取って、縦半分に切り、③のケーキ型の側面に断面が見えるように並べる。 |
| 5 | ボウルに生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ、7分立てにする。 |
| 6 | ①のゼラチンを電子レンジ600Wで約30秒加熱し、野菜生活100濃厚果実 宮城もういっこミックスとすばやく混ぜ合わせる。 |
| 7 | ⑤に⑥を加え、ゴムベラで全体を混ぜる。 |
| 8 | ④に流しこみ、冷蔵庫で3時間程度冷やす。 |
| 9 | お好みでいちごやクリームなどを盛り付ける。 |
ワンポイントアドバイス
＊7分立て：クリームの跡がゆっくり消えるかたさ
＊⑥ではゼラチンがダマにならないように完全に溶かす。
エネルギー
255kcal
タンパク質
2.5g
脂質
18.2g
炭水化物
23g
食塩相当量
0.3g
レシピに使われている商品
