節分鬼ハンバーグ＆ナポリタン
材料(４人分)
| ■ハンバーグだね | |
|---|---|
| 合いびき肉 | 320g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/4本 |
| ピーマン | 1個 |
| パン粉 | 1/4カップ |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| こしょう | 各少々 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| ■レンチンナポリタン | |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| バター | 10g |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ8 |
| スパゲッティ(ゆでたもの) | 400g |
| ■トッピング | |
| アスパラガス | 2本 |
| スライスチーズ | 1枚 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ハンバーグを作る。 玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにし、電子レンジで加熱する。（600Ｗ・約1分） パン粉は牛乳に浸しておく。 ボウルにハンバーグだねの材料を入れてよく混ぜ、4等分の小判型にまとめる。 フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを並べフタをして両面焼く。 |
|---|---|
| 2 | ナポリタンを作る。 耐熱容器に薄切りたまねぎ、バター、トマトケチャップを加え、ふんわりラップをし、電子レンジで加熱する。（600W・約1分） ゆでたスパゲッティとあわせ、あえる。 |
| 3 | アスパラガスは5cmの長さに切り、ゆでておく。スライスチーズは丸く抜く。 |
| 4 | 皿にハンバーグを置き、ナポリタンを髪の毛に見立てて盛り付ける。 アスパラガスを角のように置き、スライスチーズ、トマトケチャップで顔を描く。 |
ワンポイントアドバイス
＊ハンバーグを食べて、鬼退治！
＊子どもに人気のハンバーグとナポリタンを組み合わせた楽しい節分メニューです。
＊パスタは２リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでます。
エネルギー
494kcal
タンパク質
24.3g
脂質
23g
炭水化物
49.3g
食塩相当量
3.5g
レシピに使われている商品
