ボリューム満点!スパカツナポリタン

材料(2人分)
スパゲティ | 200g |
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玉ねぎ | 1/2個 |
ピーマン | 1個 |
マッシュルーム | 1パック |
ウインナーソーセージ | 1本 |
サラダ油 | 大さじ1/2 |
■焼きケチャップ | |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ6 |
サラダ油 | 大さじ1/2 |
スライスチーズ | 2枚 |
豚ロース肉(1cm厚さ) | 2枚 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
薄力粉 | 20g |
水 | 10g |
パン粉 | 適宜 |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ1と1/2 |
カゴメ醸熟ソース中濃500ml | 大さじ1と1/2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | <トンカツを作る> 豚ロース肉を軽くたたき、塩こしょうをし、水で溶いた小麦粉、パン粉を付けて180度に熱した油で揚げる。 |
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2 | スパゲティは塩(分量外)を加えた湯で茹でる。玉ねぎは1cm幅にカットし、ピーマン、マッシュルーム、ソーセージは薄切りにする。 |
3 | フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ソーセージ、マッシュルーム、ピーマンの順に炒める。 |
4 | ②の具材を端に寄せ、鍋肌に<焼きケチャップ>の材料を入れ、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。 |
5 | 全体を炒め合わせたら、スパゲティを加えて手早く炒め皿に盛り、スライスチーズ、①のトンカツを乗せて、上から混ぜ合わせたソースをかける。 仕上げにパセリをふってできあがり。 |
ワンポイントアドバイス
*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
*みんな大好き!ナポリタンの上にトンカツを盛り付けてボリューム満点のわんぱく飯です
エネルギー
1033kcal
タンパク質
43.2g
脂質
47.1g
炭水化物
115.9g
食塩相当量
5.7g