トマトつゆで食べる!さっぱりうめそうめん

材料(2人分)
そうめん(乾麺) | 200g |
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カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
めんつゆ(2倍濃縮) | 大さじ1と1/2 |
カゴメ 高リコピントマト | 1個 |
梅干し | 中4個 |
サラダチキン(プレーン) | 1/2パック |
きゅうり | 1/2本 |
しその葉 | 4枚 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 梅干し(2個)は種を取り除きたたく。 |
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2 | トマトソース、①の梅干し、めんつゆを合わせて冷やしておく。 |
3 | きゅうり、しその葉は千切りにする。 トマトはくし切りにする。 サラダチキンは食べやすい大きさに手でさき、ほぐす。 |
4 | そうめんは表示通りにゆでて水で洗い、水気をきる。 |
5 | 皿にそうめんを盛って②のつゆを上からかけ、③の具材と残りの梅干しをトッピングして完成。 |
ワンポイントアドバイス
*めんつゆとトマトソースを合わせた、食欲がない時でもさっぱりと食べられる一品です。
*梅干しの酸味がアクセント!
*具材はお好みの野菜にアレンジしても、おいしくお召し上がりいただけます。
エネルギー
601kcal
タンパク質
22.6g
脂質
4.9g
炭水化物
123.5g
食塩相当量
3.7g