ウスターソースが隠し味!懐かしのナポリタン

材料(2人分)
スパゲティ | 140g |
---|---|
ウインナーソーセージ | 4本 |
玉ねぎ | 1/2個 |
ピーマン | 2個 |
マッシュルーム(水煮缶詰) | 小1缶 |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ4 |
カゴメ醸熟ソースウスター500ml | 小さじ1 |
オリーブ油 | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/3 |
こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | スパゲティは塩(分量外)を加えた湯で茹でる。 |
---|---|
2 | ウインナーは斜め薄切りにする。玉ねぎ、ピーマンは1cm幅に切る。 |
3 | フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、ウインナー、マッシュルーム、ピーマンの順に加え炒め、トマトケチャップの半量を加えて炒め合わせる。 |
4 | マッシュルームの缶汁(大さじ2)、ウスターソース、塩、こしょうを加え炒める。 |
5 | ①を加え、残りのトマトケチャップを加え、麺にからめるように炒める。 |
ワンポイントアドバイス
*マッシュルームの缶汁はうま味になります。
*ピーマンは、ヘタも種も、丸ごと使用します。
*パスタを茹でる際の塩の割合は、水1リットルに対して塩大さじ1/2を目安とする。
エネルギー
495kcal
タンパク質
15.5g
脂質
19.5g
炭水化物
70g
食塩相当量
4g