アーモンドミルクと桃缶で簡単！桃のブランマンジェ
材料(４個分)
| ■簡単ブランマンジェ | |
|---|---|
| カゴメアーモンド・ブリーズ無糖 | 200ml |
| 生クリーム | 100ml |
| 砂糖 | 大さじ2～3 |
| 粉ゼラチン | 5g |
| 水 | 大さじ2 |
| ■トッピング | |
| もも缶詰 | 2切れ |
| もも缶詰のシロップ | 適量 |
| ミント(またはチャービル) | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ブランマンジェを作る。 少し大きめの耐熱容器に水を入れ、ゼラチンをふり入れる。ゼラチンがふやけたら電子レンジで溶かす。（600W 30秒、足りなければ10秒ずつ追加） |
|---|---|
| 2 | 1に砂糖を加え、良く混ぜて溶かしたら、アーモンド・ブリーズを少しずつ混ぜながら加える。すべて混ざったら粗熱をとり、生クリームも混ぜて器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。 |
| 3 | トッピングを準備する。 もも缶詰は汁と実に分け、実は角切りにする。 |
| 4 | 固まった2にカットしたももをのせ、もも缶詰のシロップをお好みでかける。 ミントまたはチャービルを飾る。 ＊アーモンド・ブリーズは常温もしくは冷蔵庫から出して少し置いたものを使用してください。 |
ワンポイントアドバイス
＊もも缶詰(1個程度)を5mm角に刻み、ブランマンジェに加えるとさらにおいしく作れます。
＊もも缶詰の甘みにより砂糖の量は調整してください。
エネルギー
186kcal
タンパク質
2.2g
脂質
11.9g
炭水化物
19.2g
食塩相当量
0.1g
レシピに使われている商品
