ABCクッキングスタジオ 野菜摂取推進のフラッグシップ3店で講師向けモニター企画を実施
ABCクッキングスタジオ 野菜摂取推進のフラッグシップ3店で講師向けモニター企画を実施
ABCクッキングスタジオでは2025年4月から1年間、錦糸町パルコ・イオンモールナゴヤドーム前・京橋京阪モールの3スタジオを野菜摂取推進プロジェクトのフラッグシップ店として位置づけ、野菜摂取推進の取り組みを強化しています。 その一環として、3スタジオの講師47名を対象に、4週間にわたる食生活改善モニター企画を実施しました。期間中は、手軽に野菜摂取ができる野菜ジュースも取り入れ、飲用するだけでなくミネストローネやカレーなど料理へ活用するなど、アレンジを楽しみながら取り組む様子が多数見られました。 その結果「ベジチェック®（カゴメの推定野菜摂取量を測定できる機器）」の平均スコアは、企画実施前5.8から実施後7.3へと大幅に上昇。講師からは「野菜摂取を意識することで食生活が改善した」「継続して取り組みたい」等の声が寄せられました。実施期間：2025年4月～2026年3月
株式会社ABC Cooking Studio／カゴメ株式会社
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